东芝电饭煲怎么煮饭_ 一下东芝的新旗舰真空压力电饭煲RC-CS10M开箱

电饭煲这种东西可以说是家里的必备品，但花几千块钱买电饭煲可以说需要你身边很大的勇气和看不懂的眼睛。但我觉得既然两年可以换五六千部iPhone，那么两三千电饭煲我可以用十年，再说了，父母都老了，买个好电饭煲和他们一起吃饭也是一件很幸福的事情。

前年花了1000元买了米家压力IH电饭煲号称“堪比日本3000元电饭煲”，两年后，米饭煮熟了，但也遇到了一些大大小小的问题，比如纯白的全塑外壳已经伤痕累累;冷凝做得不好，盖子打开时水滴太多;里面的涂层已经脱落了一点，嘿嘿东芝电饭煲厂家，一分钱一分货，还是继续升级吧。

众所周知，在日本购买电饭煲或海外购物比在中国购买同电饭煲便宜，但有两个问题，第一个是多买一个110V变压器，厨房里一个2000w的变压器既占用空间又增加了危险性，另一个是如果电饭煲出现问题， 国内保修比海外淘方便得多。

对于电饭煲来说，日本的非常好，例如象印，虎牌，东芝和松下;但真正要说各种黑科技的，东芝还是比较多的，不过东芝属于技术宅男，作为全球第一电饭煲厂商，更热衷于关起门来做研究，对于国外市场的宣传并不多，所以今天就带大家了解一下新旗舰真空压力东芝 电饭煲RC-CS10M。

拆 箱

我买的电饭煲有两种型号，RC-CS10M和RC-CS18M。这个10的意思是1L，在日本指的是可以煮1升的米饭东芝电饭煲内胆生锈，一般表示为5.5，相当于中国的3L米饭，大约6个人可以吃。

除了电饭煲本身外，还提供量杯、蒸架、饭勺和饭勺架。

饭勺架有点仪式感，可以通过两种方式放置。

量杯还提供180ml和90ml两种，方便大家更准确地握住大米。

日本家用电器的手册非常详细，包括有关电饭煲玩什么新技巧的教程。

黑科技东芝简介

真空浸入

开始煮饭时，用锅里的真空泵抽出锅里的空气，包括米饭里面的空气，这样米饭就可以了

更好地吸收水分，使水渗透到大米内部，只需十分钟左右即可使大米达到最理想的含水量。

大气压和真空大米浸泡后，真空中的水分浸入米粒内部。

此外，在真空下，米粒在

吸水时反复减压，米粒中的甜味成分融入水中;接下来，注入水中的甜味成分包裹在每粒米饭的表面，使煮熟的米饭更加美味。

真空绝热

或采用真空泵技术，将锅内残留的空气吸出并保持密封，防止大米酸化引起的黄变和异味，抑制水分蒸发;这位用过冰箱的剩生体会很深，一夜后，基本的米饭就会显得酸涩;东芝这个提供长达 40 小时的新鲜度。

高温蒸煮，可变压力

最主要的是利用煮饭时压力的不断变化，使米饭在锅中上下翻转，使米饭的加热更加均匀，并且在105°C的高温下，米饭更加充分地糊化。

内锅材质

锅体的材料分为多种类型，如东芝合金“金、银、铜”，三菱是纯木炭壶，象印是南铁，三洋是纯铜，虎牌是土，等等。

个人认为合金内衬比较安全，主要是针对电饭煲这种事情，表面涂层或镀层不会脱落是最重要的。

东芝的合金主要由几种不同的金属材料组成，而不同

材料之间的差异主要是导热系数不同，带来的变化是加热效率和保持高温的能力。

比如我买的那件内部是金刚石涂层，导热系数比金、银、铜等高得多，可以快速、充分地将热量传递给大米。

此外，细节

内胆也改进了很多，比如锅底设计有波纹，可以增加与水的接触面，不断加热水使其沸腾，这样米饭的中心也可以充分加热。还有一种是将锅的表面加工成蜂窝状，也是为了提高导热效率，文章后面有详细的对比。

IH加热技术

这项技术现在可以说是普及到全世界了，日本电饭煲头，现在国内电饭煲基本普及了。简单来说就是通过磁场的变化直接加热，使用多个线圈可以实现内胆的环绕加热，使加热更加均匀。现在电饭煲内置智能芯片，可以存储各种不同的溶液，对应不同的大米品种，口味，非常方便。

还有一些其他的技术，当你体验到它时，让我们一一介绍给大家。

外观

这个型号有两种颜色，一种是白金，我买的是大红色，比较符合父母的喜好。

顶部是电饭煲操作区，物理按键、功能键不多，操作非常简单，中间显示屏是用来选择米饭的种类、烹饪方法等，这个屏幕在森林外是24小时常亮的，因为内置电池是设计好的，用来显示时间，记住用户操作的模式。

发现了一个小细节，机器的主要按钮都用盲文注释。

顶部的蒸汽孔用手用扳手移除。

这种气泡破碎机是米糊聚集的地方，比传统电饭煲更方便清洁。

机器背面是电源插头东芝电饭煲按键说明图，上面标有注意事项和警告;电饭煲电池应该在背面的螺丝后面，所以我不会把它拆下来让大家在这里看到。

内部，可拆卸，抗凝血内盖。

不锈钢内盖，带整体支撑环。

金刚石镀层的内胆有几个水刻度，对应不同的米。

采用防油涂层接口，弹簧也是全金属的，增加了电器的使用寿命。

与米家IH比较

电饭煲

让我们与米家电饭煲进行比较，

首先从外观上看，米家冷淡无情，比较符合年轻人的喜好，买这电饭煲的时候，也是忠于自己的颜值，没有提供把手。

因为米家的电饭煲基本上是按照日本IH电饭煲设计的东芝电饭煲怎么煮饭，内置结构基本相同，但和内盖一样，在材质上也有一些差异，由于设计原因，米家的内盖盖盖子盖后不会紧。

在内胆方面，铜用于东芝，而铁用于米家。根据导热系数，铜比铁高得多，加热效果更好;那时候买米家电饭煲的时候，我还有点白，感觉铁好粗好重，一定很厉害，典型的贪心，嘿嘿，罪恶。

细节方面，东芝采用蜂窝设计，而小米则是裸露的一面;蜂窝设计的优点是可以加速加热，聚大火，快速烹饪。

内胆的角度是60度，也经过多次测试，这个角度可以产生强烈的热对流。

米家的设计更像是一个碗，据说是为了更好的米饭翻滚。

东芝的内罐是金刚石涂层的，底座有水波图案，主要是为了提供大米的沸腾力，让米粒能跳跃。

米

家的设计是抛光的圆底，我的米家电饭煲的内油箱已经脱落。

不同的秤样式，这要看个人喜好，让我们真的煮饭测试一下。

用

首先，东芝，

第一步是选择大米的种类，有四种选择。

第二步是选择煮饭的方式，可以选择常规的、软的、硬的、煲仔饭等;机身上还有一个单独的“美味模式”按钮，可以一键选择。

除了烹饪，您还可以制作蛋糕和炖菜。

米家对壳的操作比较小，有“精煮”、“快煮”等模式。

作为米家的产品，它必须能够上网，所以可以通过APP进行更复杂的操作东芝电饭煲rc-18nmf，比如选择软口味或硬口味以及各种美食教程;就我个人而言，我认为美食教程还是很有趣的。

在正式测试中，两电饭煲放入一杯米饭中，用5元南方大米进行检测，并按照电饭煲规定的水位加入农夫山泉矿泉水中。

东芝选择了“美味模式”

，而小米选择了“丝苗饭煮模式”。

就时间而言，两者都需要大约 1 小时;米家的整个过程比较温和，东芝从一开始就闪烁着“真空”的标志，在开始烹饪步骤之前将米饭真空浸泡。

此外，运行的声音

东芝声很大，可以听到“啪”和“吱吱”的声音，我检查了说明来调节米饭的压力和感应加热。

烹饪一个小时后，两者都进入保温阶段。

开场时间，小米的凝结，就像一条小瀑布，让我措手不及。房东真的不是美平，我发现很多网友和我一样的情况。

东芝电饭煲，实际上，您需要按两次，而GIF上只有一次。因为第一次按下它，电饭煲的真空模式就会释放，第二次就会真正打开;凝析油情况比小米好很多，当然两者的价格差距也很大，也就是说小米不应该再吹牛了。

比较两个品牌的新鲜出炉的米饭

颜色：两种大米的外观都非常好，呈半透明;

饱满度：两者相差不大，但东芝较好;

粘度：这个世界上最可怕的是参考物，小米比东芝更粘，没有东芝那么颗粒;

口感：米家煮的米饭只能说是微甜，东芝的甜度更充足不腻;此外，东芝的大米更有弹性，咀嚼性更强，而大米家族的糯米也很多。香

味：两者我不比较，都属于散发淡米香的层次。

总的来说，我认为小米确实抄袭了日本电饭煲的技术，但在工艺和实际体验方面，与传统的日本电饭煲还是有很大差距的。

我们来测试一下两者的绝热功能，主要是测试东芝的真空绝热技术。

我在下午6点煮饭，然后两台机器都处于保温模式，第二天早上8点左右再次打开电饭煲，持续了大约14个小时。

不得不说，东芝的真空保存技术还是有一定效果的。在口感方面，东芝仍然保持甜味和耐嚼性;虽然米家的外表相差不大，但米饭的甜味消失了，有点莫名的酸味，当然米家的米饭还是比冰箱里的强，和东芝相比，还是小的。

清洗

在清洁方面，两者之间没有差距;表面如图所示，只有轻微的米浆，可以直接用水冲洗，然后用抹布擦拭。

总结

首先，

RC-CS10M的东芝，无论是外观、材质、工艺、黑科技，还是熟米，都处于行业顶尖水平，尤其是大米东芝电饭煲怎么煮饭，颗粒饱满东芝电饭煲vf，口感极佳;对我来说，除了不能直接煮锅饭之外，没有任何缺点。

小米虽然外观较好，但缺点却随着时间的流逝一一爆发，比如外壳被毁坏、内胆涂层脱落、水凝结过度等等。虽然它依然能煮出类似的好饭，但相比日本的高端电饭煲，在品质和烹饪水平上还是有一定差距的，当然它的APP食谱功能也值得赞赏。

总体来说，一分钱一分货，如果真的想天天吃一顿好饭，东芝比较靠谱，毕竟有大品牌保障和技术沉淀，在自身经济承受能力范围内，更值得投资。

感谢您阅读我的文章，如有疑问，请留言。